|
|
Gestoomde Chinese Garnalen Met Bamboescheuten (ha Kau)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
15 gram Bamboescheuten
100 gram Bloem
25 gram Garnalen, Chinese
30 theelepels Ma?zena
Water, warm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bamboescheuten fijnhakken, daarna mengen met de garnalen en de helft van de maizena. Wat warm water met bloem en de rest van de ma?zena mengen tot het een soepel deeg is. Het deeg uitrollen en in voor iedere persoon een ronde vorm snijden. Het garnalenmengsel erin leggen en de pakjes dicht vouwen.
In een stoommand leggen en 10 minuten op 90 graden stomen.
|
|
|